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Ich habe seit Anfang des Jahres einen „ewigen Speiseplan“. Der wiederholt sich alle 5 Wochen, ansonsten ist für jeden Tag genau festgelegt was es gibt. Wegen Gemüsesaisons gibt es Sommer- und Wintervariationen für manche Gerichte.
Mir ging nämlich dieses : „was koche ich heute“ auf die Nerven. Außerdem hatte ich dann immer mal wieder Lebensmittel die ich wegschmeissen musste. Passiert jetzt nicht mehr, da ich ja einen genauen Einkaufsplan machen kann.
Funktioniert super !
Bei mir ist es genau umgekehrt - ich koche immer das, auf was ich Hunger habe. Ich schaue also in den Kühlschrank und hoffe, dort etwas Essbares und auch etwas nach meinem momentanen Appetit zu finden. Ich gucke, was da ist und dann koche ich. Ich liebe Kreativität beim Kochen.
Liebe Grüße
chiarina