@Wiedereinsteiger123 Ja, nimm das H5 und ein stabiles Stativ. Am besten mit Schwenkarm von K&M. z.B. das stabile Modell 25600 , Ein Gewindeadapter von 3/8 Zoll auf 1/4 Zoll, einen Rode Pivot Adapter zum ausrichten und evtl. noch ein Gegengewicht von K&M für den Schwenkarm, da der Zoom schon recht schwer ist. Damit kannst Du den H5 ins Instrument schwenken oder von außen aufnehmen
Für den Anfang geht auch ein simples Hama Fotostativ für 20 Euro mit Schwenkkopf. So kannst Du den H5 drauf montieren, in der Höhe verstellen und durch den Schwenkkopf ausrichten. Diese Lösung geht aber nur von außen aufzunehmen, da Du mit dem einfachen Fotostativ nicht über die Saiten schwenken kannst.
Bezogen auf die reine Soundqualität (Einfluss der Mikrofone mal außen vor) ist der Unterschied zwischen Handheld und Audiointerface hauptsächlich die Mikrofonverstärker. Die A/D Wandler sind heutzutage so gut, das dies im Sound fast zu vernachlässigen ist.
Übrigens kannst du den H5 auch als Audiointerface nutzen .
Ich denke, jetzt solltest Du genügend Infos haben um mit einem H5 loslegen zu können.
Ich empfehle Dir als Anfänger kein Audiointerface. Handheld in der beschriebene Weise ist quasi Plug&Play und du kannst dich auf die Mikrofonplatzierung und Dein eigenes Spiel konzentrieren.
Audiointerfaces sind komplexer, da Du Dich mit Treiber, Rechner, Recordingsoftware auseinandersetzen musst.