maxe
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Ja, vor allem, wenn er Bio ist und wenn man ihn vor dem Zubereiten nicht in Salzwasser badet.gibt es eigentlich auch tierischen Blumenkohl
Ja, vor allem, wenn er Bio ist und wenn man ihn vor dem Zubereiten nicht in Salzwasser badet.
wird übrigens hergestellt, indem man zunächst ordentlich Feuer unter der Pfanne macht und dann mit Wasser ablöscht, dass es nur so zischt. Man kriegt die Farbe übrigens auch dann hin, wenn man dazu ausschließlich Gemüse, gerne Bio, benutzt. Also z. B. rote Möhren und grünen Porree.
Undwird übrigens hergestellt, indem man zunächst ordentlich Feuer unter der Pfanne macht und dann mit Wasser ablöscht, dass es nur so zischt. Man kriegt die Farbe übrigens auch dann hin, wenn man dazu ausschließlich Gemüse, gerne Bio, benutzt. Also z. B. rote Möhren und grünen Porree.
wenn mancherorts zu sehr Druck im Kessel, hilft mitunter auch so "ablöschen" ...
Den Anhang 20852 betrachten
Das kann aber teuer werden: