Ambros_Langleb
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Allerdings wird es schwieriger bei Brösel. Die sind meistens von mehreren Semmeln, heißen aber trotzdem Semmelbrösel als wären sie von einer Semmel.
Wie Du bei Karl Valentin unschwer nachlesen kannst, muß man aber auf der korrekten Pluralbildung "Semmelnbröseln" bestehen.